就饮料来说，生产不同类型的饮料，瓶盖的杀菌消毒方式不同，而不同的杀菌方式间的流程差异较大。

　　对于碳酸饮料、矿泉水饮料以及高温罐装的茶、果汁饮料等都可运用紫外线杀菌。在这类饮料灌装生产设备中，通常由输盖机为压盖机或者拧盖机输送瓶盖。为瓶盖外部杀菌，可以在输盖机储料仓的上部或者输送带的上部安装紫外线杀菌灯管，瓶盖在被输送的过程中接受紫外线照射，紫外线照射到的地方可以达到较好的杀菌效果。而针对瓶盖内侧，可以在压盖机或拧盖机的瓶盖下滑道上安装紫外线杀菌灯，通过此处的瓶盖已经被整理成方向一致，紫外线照射的一面就是瓶盖与饮料接触的一面，能起到有效杀菌的作用。

　　高温灌装的茶饮料和果汁饮料以及矿泉水的瓶盖还可以使用热水喷冲进行杀菌，这种杀菌方式利用喷嘴对瓶盖多方向喷射热水进行杀菌，通常在理盖设备后面进行。使用这种方式对于瓶盖的耐热性有一定要求，金属盖耐高温，喷冲的热水温度可以超过85℃，喷冲时间可以随着热水温度提高而减少;对于塑料瓶盖，喷冲热水温度一般控制在85℃。热水杀菌后需要对瓶盖喷无菌空气，促使瓶盖的干燥。

　　臭氧杀菌适合非自动化生产线，以及对瓶盖有一定杀菌要求的小型生产线。使用小型柜式瓶盖杀菌柜进行杀菌，需要人工把杀菌的瓶盖搬出杀菌柜放入输盖机，容易造成瓶盖的二次污染。

　　果汁饮料的无菌冷灌装通常使用杀菌水进行杀菌，杀菌水多采用过氧乙酸和臭氧水，两种杀菌水进行杀菌后需要使用无菌水冲洗再吹干瓶盖。杀菌水的浓度越大，需要的杀菌时间也相应缩短。可以在理盖后的轨道上设置喷头进行喷冲;也可以通过链条的运动带动瓶盖架进入装有杀菌水的杀菌池使瓶盖浸泡杀菌。

　　电解杀菌利用惰性电极在液体中通电发生氧化还原反应进行杀菌。国外有关人员利用完全除盐的饮用水与氯化钠稀溶液发生电化反应，在阳极区实现杀菌，效果甚至好于传统杀菌水。如果把电解原理直接用于瓶盖杀菌，将大大降低运输和仓储成本，只是目前国内还未能实现这项技术。

　　与其他饮料不同，含有活性菌的饮料容易滋生细菌。因此除了对瓶盖进行杀菌处理，还需要在后续进行严格的菌类检测。说到检测，瓶盖的气密性检测也是不可少的一项内容。密封测试仪测试通常在旋盖机或压盖机封盖后，对于碳酸盖与非碳酸盖间有不同的压力及测量工艺要求。瓶盖扭力测试也是必不可少的一项，有些瓶盖过紧，让消费者打不开就会让消费者的消费选择发生改变。瓶盖扭力测试仪是检测扭矩的智能化计量仪器，专用于检测瓶盖开启或旋紧的扭力。

　　对于一家食品生产企业来说，从原料到生产再到运输，每个环节的质量都不能有一丁点的放松，哪怕只是一个小小的盖子。瓶盖虽小，但为了保障食品安全，杀菌、检测等各种设备手段都需严格执行。